As emulsões LorAnn para confeitaria são aromatizantes à base de água que não evaporam durante o aquecimento, ao contrário dos extratos tradicionais à base de álcool. Isto significa que não precisa de adicionar mais para obter o sabor desejado. Estas emulsões destacam-se dos extratos concentrados graças ao seu sabor rico, intenso e duradouro. São especialmente adequadas para utilização em fornos quentes, pois suportam temperaturas elevadas. Uma excelente opção para dar sabor a bolos, bolachas e recheios, como glacé e sobremesas.
As emulsões são alternativas à base de água e sem álcool aos extratos. Em vez de álcool, o sabor é microencapsulado em estabilizantes naturais e suspenso em água. Graças a este encapsulamento, o sabor mantém-se estável mesmo a altas temperaturas.
Acondicionado em frasco de plástico PET reciclável e livre de BPA
1 colher de chá de extrato = 1 colher de chá de emulsão.
Ingredientes: Água, propilenoglicol, corante: E129, goma xantana, álcool, corante: E133, aromatizantes naturais e artificiais. E129: pode ter um efeito adverso na atividade e atenção das crianças.
Pode conter vestígios de: ovo, amendoim, soja, leite e sulfitos.
Este produto tem certificação Kosher e é isento de glúten.
Embalagem de 473ml
A nossa empresa nasceu de uma paixão pelo mundo das festas e do cake design, e tem como objectivo proporcionar aos nossos clientes tudo o que necessitam para que todas as suas festas sejam inesquecíveis! Pode encontrar todos os nossos artigos na nossa loja on-line ou na nossa loja física em Lisboa.
