É uma verdadeira revolução para a temperagem.
Adicionando cerca de 2% de Mycryo ™ ao chocolate derretido, os cristais estáveis necessários para criar um chocolate perfeitamente pré-cristalizado de forma conveniente.
A adição da manteiga de cacau dará ao seu chocolate mais brilho e um crack mais duro.
Mycryo ™ também é uma excelente gordura vegetal para fritar e grelhar.
Resiste a temperaturas de fritura melhor do que manteiga ou óleos e não queima.
Além disso, Mycryo ™ traz os sabores naturais até mesmo dos ingredientes mais delicados.
Basta enrolar vegetais, carnes, peixes ou aves em Mycryo ™ e fritar ou grelhar os ingredientes numa panela ou grelha quente.
Pode até misturar Mycyro ™ com ervas ou especiarias.
Possui sabor neutro e cor branca.
Para temperar: adicione 2% de Mycryo ™ ao chocolate derretido corretamente, misture e prepare.
Ingredientes: manteiga de cacau (100%).
Este produto é: adequado para vegetarianos, adequado para veganos.
Conteúdo líquido: 550g
A nossa empresa nasceu de uma paixão pelo mundo das festas e do cake design, e tem como objectivo proporcionar aos nossos clientes tudo o que necessitam para que todas as suas festas sejam inesquecíveis! Pode encontrar todos os nossos artigos na nossa loja on-line ou nas nossas lojas físicas em Lisboa (Alvalade e Picoas).
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