Agar Agar - 50g

5.30€

Referência: F54595

O Agar Agar da FunCakes é um aglutinante de base vegetal e um produto versátil.

Pode ser usado como substituto da gelatina, não contendo ingredientes de origem animal. Quando usa o agar como substituto da gelatina, é necessário ajustar levemente a sua receita. O pó dissolve-se num líquido a ferver (água, leite ou natas), depois de dissolvido pode adicioná-lo ao resto do prato.

O poder de ligação do ágar ágar é 4-5 mais forte do que da gelatina. Pode usar aproximadamente 8 gramas de pó para 1 litro de líquido. O agar solidifica em temperatura ambiente, pelo que o seu prato não precisa de ficar no frigorífico e dura mais tempo fora do frigorífico em climas quentes. Se usar ágar ágar em produtos à base de leite, aconselhamos colocá-lo no frigorífico. O ágar ágar perde seu pó de ligação após aprox. 2 dias.

O ágar FunCakes tem uma força de gel de no mínimo 700 g / cm3 (com base em Nikan / 1,5% 20 ° C). Este produto é incolor e insípido.

Conteúdo: 50 gramas
Ingredientes: espessante: E406.
Este produto é: Certificado Halal, Vegan

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